Mardi nous avons fait un point sur les activités de notre amap, les paniers, et les mois à venir.
Attention NOUVELLE ORGANISATIONLes clés de la halle du marché sont à la montgolfière - les prendre à 18h15 et les rapporter à la fin de chaque distribution à cet endroit. Ouvrir le cadenas extérieur de la porte de droite, puis le cadenas intérieur de la porte proche de notre étal. Ouvrir le compteur électrique à côté de notre étal, le fermer à la fin. Prévoir une lampe de poche pour l'hiver car une fois l'électricité coupée, on ne voit plus pour fermer le cadenas. Recouvrir les tables des draps à disposition dans le camion d'A & R. Les ardoises et les sceaux peuvent être déposées sous l'évier du stand rotisserie.
Les PERMANENCESVous devez en effectuer 3 par an. Regardez le planning, vérifiez qu'il n'y a pas déjà plus de 3 personnes inscrites. Inscrivez vous!
Le contenu des PANIERSLa sécheresse du mois d'avril a fait souffrir les arbres, les asperges, les artichauts, la rhubarbe. Les carottes et les betteraves rouges ont du mal également. Donc A & R se sont arrangés avec des productrices voisines pour échanger des patates contre des betteraves. Pour les carottes, la plus grande partie vient des Ardennes, "fief" de Richard.
Les pommes que vous avez eues viennent de Cravent mais ce seront les seules de cette saison. A & R vont dans les Ardennes le 18 octobre pour fabriquer le jus de pomme, avec les pommes des Ardennes.
Pour information, l'amap de Freneuse a mené une enquête sur le prix des paniers vs. même contenu à la biocoop de Mantes. Il s'avère que le prix panier Biocoop s'élève à 23 €, à contenu égal.
Le CHEVALRafale a été racheté pour la "ballade". Un comtois, "travailleur", arrivera bientôt à la ferme.
CRéAVENTLe prochain atelier aura lieu le 7 novembre. Au programme :
les chouettes. Construction de nichoirs par les enfants pour placer sur la ferme.
Nous envisageons également d'organiser un atelier au printemps avec Solveig qui avait animé un atelier plantes sauvages.
Abonnements et LIVRESAlternative Santé, l'Age de faire, la Hulotte.
RAMENEZ les livres de cuisine chaque semaine!
PARTENARIAT MAROCAINA & R lors de leurs vacances au Maroc, ont rencontré via l'assoc "Vivre de ma campagne" un producteur près de Marrakech qui reçoit chez lui des visiteurs curieux de comprendre l'agriculture bio et volontaires pour donner un coup de main. Nous réfléchissons à un partenariat pour faire connaître le Maroc sous un autre angle, et dans une ambiance solidaire.
DIVERSIFICATION & autres sujetsAgnès nous propose éventuellement de diversifier l'amap avec du pain et du fromage de chèvres, en établissant un contrat type amap avec des producteurs proches de chez elle. A discuter donc. Nous ferons un sondage pour recueillir vos avis.
L'opération compost est suspendue. Contraignant pr les amapiens en appart, et trop peu de quantités pr que ce soit vraiment utile sur la ferme.
Isabelle Benard propose qu'à chaque permanence nous apprenions une chanson pour que le travail des permanents soit moins rébarbatif.
Envoyez nous vos recettes par mail avec une photo de vos réalisations et nous les posterons sur le blog.
Merci à tous.
Isabelle