Créavent un jour de printemps

Ce fût une très bonne journée, ce 2 juin à la ferme de Cravent. Les familles sont venues nombreuses saluer l'arrivée du soleil (enfin). La bonne humeur était bien sur de mise.
Alors qu'Agnès proposait aux plus jeunes de découvrir tous les trésors que recèle la mare (têtards de Crapaud, dytiques et autres limnées) ; les plus grands œuvraient vaillamment  dans les champs aux côtés de Pilou et Laurette. Résultat : les oignons rouges d'été , les échalotes, l'ail hiver et des salades ont été impeccablement désherbés ( soit l'équivalent de  près de 2 km de culture en linéaire !)
Encore merci à tous et au plaisir de vous revoir.....
Agnès et Richard

CRéAVENT Jeux Coopératifs et Courges

Beaucoup d'enfants pour cette journée dédiée aux jeux coopératifs. Nous avions apporté des jeux adaptés aux 3-18 ans dans lesquels il n'y a pas de compétition. Tous unis pour atteindre un même but! Le verger, Les rondins des bois...ont eu beaucoup de succès. Pendant ce temps les adultes ont récolté les courges, potimarron, butternut et olive, que nous aurons tout au long de l'automne dans nos paniers.

Il a beaucoup plu ces derniers jours: difficile de trouver le bon moment pour récolter les carottes et les céleris sans emmener autant de terre que de légume! Pourtant Agnès et Richard ont besoin de coups de main. Alors n'hésitez pas à les contacter pour les aider.
Isabelle

CRéAVENT Apiculture

Dimanche dernier nous avons bravé la pluie, nous étions à Cravent pour un CRéAVENT spécial Apiculture. Jean Cohin, Apiculteur à Bonnières, était venu nous parler des abeilles, de leur rôle essentiel dans la pollinisation des végétaux. Sa ruche transparente en a émerveillé plus d'un. Comme toujours la convivialité était au rendez-vous. Merci à tous les courageux, et pour les autres nous espérons que ces images vous donneront envie d'aller à la ferme, une heure, un après-midi, une journée pour mettre les mains dans la terre.

Isabelle

CRéAVENT APICULTURE Dimanche 10 juin

Dimanche 10 juin sera sous le signe des abeilles! Jean Cohin, Apiculteur, Assistant sanitaire apicole, nous parlera des abeilles. Venez à partir de 11h30 à Cravent partager votre pique-nique. L'après-midi les adultes pourront travailler aux champs, les enfants observeront les abeilles et découvriront leur travail. Venez nombreux!
Isabelle

Massage et mandala

L'atelier massage et mandala a eu un franc succès. Guidés par Catherine Lichtenberger, les enfants se sont massés entre eux. Ils ont ensuite récolté autour de la ferme des éléments de la nature pour créer un mandala éphémère. Pendant ce temps les adultes aidaient Agnès et Richard à dépierrer les champs. Nous avons rencontré pendant le pique-nique des amapiens de Freneuse et échangé des recettes. Merci à tous de votre présence, un nouvel atelier Créavent aura lieu le 25 juin.

Créavent: Construction de nichoirs à mésange

Hier, les enfants ont construit des nichoirs sous la houlette de Dominique Robert de l'association Atena 78. Cette association a pour but de sensibiliser les enfants à la protection de la nature. Dominique intervient en milieu scolaire, il connaît les enfants et les oiseaux, chacune de ses interventions est captivante (www.terroir-nature78.org)! Des mésanges cavernicoles occuperont bientôt ces nichoirs, contribuant ainsi à lutter contre les vers dans nos pommes.
Pendant ce temps les adultes ont récolté des céleris et des carottes. Pour ceux qui ne savent pas ce que "parer un céleri" veut dire, il fallait venir hier...
Le prochain Créavent aura lieu au printemps, mais si vous souhaitez donner un coup de main à Agnès et Richard vous êtes toujours les bienvenus.
Isabelle

Créavent musical

Le son du vent était couvert par la musique des amapiens hier à Cravent. Annie et ses musciens nous ont offert un concert, puis Vincent a fait jouer son orgue de barbarie alors que nous récoltions les courges olive, potimarrons, butternuts, et brodées galleuses que vous aurez tout au long de l'hiver dans vos paniers. Les enfants étaient captivés, et les parents ont poussé la chansonnette. Bonne récolte, donc et très efficace car nous étions nombreux. Comme toujours c'était très agréable d'être à Cravent tous ensemble! Un grand Merci à tous ceux qui se mobilisent ou se sont mobilisés pour animer les ateliers.
Le prochain atelier aura lieu début novembre. Nous ferons intervenir Dominique expert en chouettes, et nous construirons des nichoirs. Prévoyez d'être là.

Isabelle

Un samedi à la campagne

Pas beaucoup d'enfants ce samedi à Cravent...à part les miens. Donc pas d'atelier Créavent mais du travail dans les champs : récolte de patates. Et bien sur, un pique-nique sous le pommier. Venez venez!! surtout le mardi pour aider à la récolte et n'importe quand pour aider à tous les travaux de la ferme (appelez Agnès avant).
Bon été!
Isabelle

Créavent du 13 juin: les huiles essentielles

Nouvelle journée à Cravent ce dimance, entre pique-nique, huiles et désherbage,

en attendant la dernière journée avant l'été: le 17 juillet

Journée CRéAVENT avec Frère des Hommes

Échanges très intéressants avec Ndiakhate sur l'agriculture villageoise au Sénégal,
... suivis d'une séance de désherbage pour les grands,
récompensés par une soupe aux mauvaises herbes que les enfants ont préparés pendant ce temps!
Même Pilou (l'âne) a tenu à être de la partie

Créavent du 11 avril: atelier massage enfants

Créavent du 27 sept. avec Raoul NITRATE

Nouvelle journée Créavent ce dimanche 27 septembre avec le Clown Raoul NITRATE,
qui vous fera rire en vous dépeignant la vie dramatique d'un agriculteur céréalier,

pour l'occasion, la mairie de Cravent met à disposition une salle municipale,... et exceptionnellement nous ne ferons pas de travaux dans les champs pour pouvoir tous assister au spectacle !

n'oubliez pas de venir avec votre pique-nique, vers 12H, le spectacle commencera à 15H.
(pour les membre de l'association, l'entrée est à 1€)

Les empreintes des animaux!

Sous un soleil de plomb nous étions un bon petit groupe aujourd'hui à Cravent. Hélène avait préparé soigneusement l'atelier sur les empreintes des animaux. Les enfants ont écouté puis moulé des empreintes de mulot, de chevreuil, ou de lièvre. Dans les champs les garçons ont désherbé les haricots coco bientôt dans les paniers, et les filles ont cueilli les cassis.
Notez la date du 30 août pour une prochaine journée à la ferme, d'ici là n'hésitez pas à venir donner un coup de main ou à découvrir Cravent.
Isabelle

Rafale à l'honneur

Rafale était la star de Cravent dimanche. Malgré son énervement, la chaleur, et les spectateurs venus l'admirer, il a bien voulu nous faire une démonstration de son apport au travail de désherbage dans les champs.
La caméra de Nature & Découvertes a immortalisé le moment et a recueilli nos témoignages enthousiastes sur le projet cheval de trait, la vie de la ferme et de l'amap. Nous étions ravis de partager cette expérience avec les personnes de Nature & Découvertes et nous les remercions encore de nous avoir permis de réaliser ce projet. Le film sera en ligne prochainement sur le site de la fondation, nous vous informerons.
Sous la houlette de Valérie, les enfants, attentifs et passionnés, ont fabriqué des chevaux en carton articulés et ont appris le quotidien du cheval de trait. Sous les effets conjugués du vin, du soleil et du désherbage des fraises et des oignons, les adultes sont repartis avec de bonnes couleurs.
Le prochain atelier aura lieu le 28 juin et portera sur les empreintes d'animaux. Inscrivez-vous dès maintenant.
Isabelle

Quelques heures dans les champs avec Solveig ....

Il n’y a pas long à marcher à Cravent pour tomber sur des plantes sauvages et Solveig est intarissable sur leur utilisation aussi bien en cosmétique, en intérêt alimentaire, ou en remède de grand-mère … Voici un bref résumé !

L’ortie : Elle est d’un excellent intérêt nutritionnel, riche en fer, en calcium, en protéines, en vitamines et minéraux. Elle est dépurative, diurétique, tonique et astringente. Elle régularise le péristaltisme intestinal et a une action anti-inflammatoire.
Comment la consommer ?
En soupe, en omelette et une excellente recette pour les anniversaires des enfants : le zoomball : 1 cuillère de beurre végétal, 1 cuillère de sirop d’érable, de la poudre d’ortie, le tout à rouler dans de la noix de coco : ils adorent !

Pissenlit : On le mange en salade (fleurs y compris), excellent dépuratif pour le foie et riche en vitamine C.

Chélidoine (fleurs jaunes) : attention plante toxique, mais sa sève peut être utilisée pour lutter contre les verrues, encore mieux avec une tranche d’ail frais !

L’ortie blanche : Sa fleur est en forme de langue, elle est comestible comme toutes les plantes de la famille des labiers. Comment reconnaître les plantes de la famille des labiers ? La tige de la plante est de forme carrée, les feuilles sont disposées 2 par 2, par étage, chaque étage étant perpendiculaire au précédent.

Le lierre terrestre : toujours de la famille des labiers, donc comestible, il est excellent pour le tonus de l’organisme. On peut le faire infuser dans du lait (végétal) et s’en servir ensuite pour faire une crème patissière que l’on pourra utiliser en tarte avec des poires par exemple.

La consoude : sa feuille est rugueuse, elle est comestible, mais attention, peut facilement se confondre avec la digitale qui elle, est mortelle !! Ses fleurs se « déroulent » (voir la photo). La consoude contient des alcaloïdes, qui peuvent quand même à haute dose être toxiques pour le foie !! Elle se mange en beignet par exemple … consoude = qui soude ! Elle est donc bonne pour souder les os (mais sous suivi médical), et aussi bonne pour la peau en soin d’un eczéma par exemple (à faire en cosmétique avec de l’huile d’olive).

Le plantain : Il se reconnaît grâce aux nervures sous sa feuille. Il n’a pas beaucoup de goût, mais contient énormément de minéraux, notamment du calcium. Il est astreingeant et adoucissant. Les enfants ont découvert l’après midi comment faire des pistolets naturels avec les fleurs de plantain !

La bourrache : jolies petites fleurs bleues …. Elle a le goût d’iode, de cocombre ou d’huitre selon l’endroit … Les petites fleurs se mangent en salade.

Le sureau : Tout est bon dans le sureau ! la fleur de sureau a une odeur délicate. Les fleurs se mangent en beignets ou se boivent en tisane. Elles ont la propriété d’être sudorifiques (font baisser la fièvre).
Les baies de sureau sont très riches en antioxydants et en vitamine C. Elles peuvent se manger crues (mais attention sont purgatives en grosse quantité), peuvent se faire en « câpres » dans du vinaigre, ou bien être utilisées l’hiver en remède contre les grippes et les rhumes de l’hiver à raison d’une cuillère à café par jour du remède suivant : les égrener, les faire cuire à feu doux, les écraser, les faire passer au chinois pour en récupérer le jus, les remettre à cuire 2 ou 3h pour épaissir. Les peser et rajouter le 1/3 du poids en miel. Les mettre dans des bocaux à confiture.
Les feuilles de sureau sont connues en activateur de composte.
Le tronc peut servir à fabriquer des flutes.


Quelques livres conseillés par Solveig :
« Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques » par François Couplan
« Dégustez les plantes sauvages » par François Couplan
« L’herbier gourmand », coécrit par François Couplan et Marc Veyrat le cuisinier
« Les grands classiques de la cuisine sauvage » de Bernard Bertrand
« Purin d’ortie et compagnie » de Bernard Bertrand
« Eloge du plantain », « la consoude », « les secrets de l’ortie », 3 livres de Bernard Bertrand


Et enfin, le site de Solveig, où vous trouverez tous les stages qu’elle propose : comestique, cuisine aux plantes sauvages, massages …. www.solswan.com


Merci Solveig de ce beau moment passé avec toi à Cravent ! A bientôt peut être !

Des mauvaises herbes pas si mauvaises!

L'atelier CRéAVENT de dimanche dernier sur les mauvaises herbes a été très apprécié des petits et des grands. Solveig (www.solswan.com) nous a guidé dans la ferme, nous a fait goûter de la berce, de l'ortie, et nous a livré ses secrets de cuisine de plantes sauvages. Elle nous a informé des bienfaits de la consoude, du sureau, ou de la bourrache. Elle a ensuite éveillé les petits aux 1001 secrets des plantes médicinales. Nous étions tous sous le charme! L'après-midi de désherbage a permis de dégager les oignons, les asperges et les fraises prochainement dans vos paniers (pour les asperges, l'année prochaine). Le prochain atelier aura lieu dimanche 14 juin et aura pour thème le cheval. Les enfants confectionneront des chevaux en carton sous la houlette de Valérie. Les inscriptions sont ouvertes!

Des Indiens à Cravent

En Indien, les papas font merveille! Dimanche dernier, nos enfants se sont régalés de contes indiens en compagnie de Pierre-Henri. Maquillés et emplumés, ils ont écouté des contes indiens, construit des arcs, chanté et dansé, sous un soleil automnal radieux. Pendant ce temps, les adultes ont déterré les carottes que vous retrouverez bientôt dans vos paniers. Nous ne tarderons pas à mettre en place un nouveau planning d’ateliers CRéAVENT pour le printemps prochain. Toutes les bonnes idées et les bonnes volontés sont les bienvenues ! Les enfants sont ravis de participer à des activités autour de l’environnement, de réaliser des activités manuelles avec des matériaux de récup, d’observer la faune et la flore locale…Contactez Odile ou Isabelle via l’adresse de l’association amap.vaucresson@gmail.com.

CRéAVENT 5: les chants d'oiseaux

Nous étions une bonne trentaine ce week end sur le plâteau venté et ensoleillé de Cravent, chez Agnès et Richard pour notre assemblée générale.
Après un tour des plantations prospères en ce moment, nous avons partagé nos recettes, goûté et apprécié la fava et le pain au noix de notre nouveau président, puis les enfants sont partis en forêt écouter les chants d’oiseaux, pendant qu’une vingtaine d’entre nous ont désherbé avec enthousiasme les futures asperges sous un soleil bienvenu. Les enfants ont ensuite fait un atelier oiseaux en papier mâché avec Odile et Isabelle. Nous nous sommes séparés en fin d’après midi courbaturés mais heureux du déplacement au grand air !
A bientôt. Sophie

CRéAVENT 4: les fours solaires

Alexandre LeGrand rêvait de rencontrer le grand Diogène, qu'il admirait . Ce dernier avait décidé de se passer du superflu et vivait nu dans un tonneau ! Lorsque l'empereur fit face au philosophe , il le pria d'exprimer un souhait . Alors Diogène tôna : "Otes toi de mon soleil!" et, fait rarissime pour l'époque, n'en fut pas châtié . Sans soleil, la vie ne serait tout simplement pas : pas de photosynthèse, pas de chaine alimentaire , et pas de chauffage chez Diogène ! De plus , l'énergie solaire est inépuisable, elle n'émet aucun rejet toxique, aucun déchet centenaire, ce qui n'est le cas ni du pétrole, ni du nucléaire .

Bénédicte

CRéAVENT 3: le monde des abeilles

les abeilles, c'est pas si compliqué . Bon, d'abord, elles ont une reine qui fait tous leurs bébés on dit "larves") . pour ces larves, elles construisent un nid appelé "essaim" en réalisant des alvéoles, les unes sur les autres . Dans les premières, elles déposent leurs oeufs , et au-dessus, le miel pour les nourrir . Alors si vous regardez les photos, vous appercevez un panier : on y récoltait le miel autrefois , et une ruche dite moderne , dont le principe existe depuis environ 150 ans . L'inconvénient du panier, c'est que le miel se trouve au sommet, donc il faut tout casser pour y acceder . alors que dans la ruche, il y a des cadres que les abeilles remplissent d'alvéoles...

Bénédicte