mercredi 17 novembre 2010

soupe potiron & autres légumes par Elisabeth


Soupe de potiron et autres légumes

200 g de potiron

2 gousses d’ail

4 oignons

1 poireaux

100 ml Crème liquide

1 carotte

1 tomate

1 pomme de terre

Sel, Poivre

Une noix de beurre

Bouillon de volaille 500 ml

Lardons (optionnel)

Eplucher toutes les légumes et les couper en dés ou petit morceaux.

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Faire dorer les oignons et le poireaux.

Rajouter la pomme de terre.

Faire cuire à feu moyen 10 minutes en remuant.

Ajouter après la carotte et l’ail et cuire encore 10 minutes

Ajouter la tomate et le potiron et le sel

Bien remuer

Ajouter le bouillon

Laisser cuire de 20 à 30 min jusqu’à ce que les carottes et la pomme de

terre soit bien cuites

Passer le tout au mixeur, bien mixer le plus fin possible

Ajouter le poivre

Ajouter la crème fraîche et bien mélanger

La soupe est prête, pour la servir on peut dorer les lardons et les mettre

dans les assiettes à mode de « croûtons ».

mardi 16 novembre 2010

Projection au cinéma de Vaucresson de Severn

Notez dans vos agenda la projection de "Severn" suivie d'un débat avec le réalisateur Jean-Paul Jaud le 5 décembre à 18h.

mardi 9 novembre 2010

Un film à voir : Severn, la voix de nos enfants

Le réalisateur de "Nos enfants nous accuseront", que nous avions rencontré il y a 2 ans au Normandy à Vaucresson, sort un nouveau documentaire, "Severn, la voix de nos enfants". Je vous conseille de visiter le site et d'aller voir ce film qui sort demain en salle (projeté au salon Marjolaine le 12 nov.) www.severn-lefilm.com.
Isabelle

lundi 8 novembre 2010

Créavent: Construction de nichoirs à mésange

Hier, les enfants ont construit des nichoirs sous la houlette de Dominique Robert de l'association Atena 78. Cette association a pour but de sensibiliser les enfants à la protection de la nature. Dominique intervient en milieu scolaire, il connaît les enfants et les oiseaux, chacune de ses interventions est captivante (www.terroir-nature78.org)! Des mésanges cavernicoles occuperont bientôt ces nichoirs, contribuant ainsi à lutter contre les vers dans nos pommes.
Pendant ce temps les adultes ont récolté des céleris et des carottes. Pour ceux qui ne savent pas ce que "parer un céleri" veut dire, il fallait venir hier...
Le prochain Créavent aura lieu au printemps, mais si vous souhaitez donner un coup de main à Agnès et Richard vous êtes toujours les bienvenus.
Isabelle