Festival du film d'environnement

Une programmation très ambitieuse, dans une salle magnifique (le Cinéma des cinéastes dans le 17eme+quelques autres salles de la région). Intéressez vous aux projections, vous en trouverez surement une qui vous passionnera, et c'est gratuit!
Isabelle

Fondant de butternut aux amandes

Délicieusement fondant, un dessert sans beurre étonnant, pour changer des soupes et gratins!

Faire chauffer le four à 140°

700 gr de chaire de butternut cuite à la vapeur et mixée

50 gr de poudre d'amande à faire blondir dans une poele

Prélever le zeste d'un citron et d'une orange BIO

Casser 3 oeufs, ajouter 50 gr de sucre : fouetter. Ajouter 3c à soupe de miel : fouetter. Ajouter 2 c à soupe de Maizena, les zestes, la poudre d'amande, la purée de butternut. Verser le tout dans un moule beurré, cuire 50 minutes au four. Servir froid.

Merci Vanessa!

Isabelle

Le montage de la serre

Bonjour,Voici les premières photos de la nouvelle serre. Le froid polaire n'a pas eu raison du courage de nos amapiens (iennes). Le montage de la première partie du bitunnel s'estdéroulé en un temps record. Demain on remet ça dans la bonne humeur.

Bonne soirée à tous et à toutes.Richard,Agnès,Simon(rédacteur) et Lucas.