Qu'est-ce que le bio ? Les réponses à toutes les questions que vous vous posez

 

C'est très bien et c'est l'Agence bio qui l'a mise en ligne : voici la foire aux questions ultime sur le bio.

Qu'est-ce qu'un produit bio ? Est-ce que manger bio est bon pour la santé ? Quelles les techniques agricoles liées au bio ? Peut-on trouver des résidus de pesticides dans le bio ?

Pas moins de 37 questions sont abordées sous 4 grandes thématiques, que vous pouvez visualisez ci-dessous.

Nous vous conseillons vivement cette FAQ, très bien faite et très didactique, que vous pouvez consulter en cliquant sur ce lien.

Pour mémoire, l'Agence bio est l'Agence française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique. C'est un groupement d'intérêt public. Plus d'informations ici.

https://www.agencebio.org/decouvrir-le-bio/questions-reponses/

Les petits pots (d') thym de Cravent

 

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pain au romarin

J’ai voulu partager cette recette avec vous; testé et approuvé aujourd’hui!

Ingrédients: 

300 gr de pommes de terre, épluchés (farineuses)

400 gr de farine

7 gr de levure boulangère

10 gr de romarain haché

250 ml de lait (végétale)

3 C à S de huile d’olive

beurre ou margarine

sel et poivre

Méthode:

Cuire les pommes de terre dans l’eau salée. Egouter et les écraser en purée, assaisonner et réserver.

Dans un récipient mélanger la farine avec la levure, rajouter les pommes de terre et le romarin et bien mélanger.

Rajoutez enfin le lait et l’huile et bien pétrir la pâte.

Beurrer un moule et mettre la pâte dedans. Couvrir d’un linge propre et laisser reposer pendant deux heures à un endroit chaud.

Enfourner 30 min à 200 degrés.

Bon appétit!