Une recette de Marion pour cuisiner les courges spaghettis
" Faire bouillir une courge spaghetti dans de l'eau, pour la précuire.
L'ouvrir, la vider à la fourchette dans un plat à rôti.
Râper des carottes (même quantité pour cette fois-ci) et les mélanger avec la courge pré-cuite.
Ajouter toutes les épices que vous aimez (curry, sauce soja, thym, cumin...), puis faire glisser sur les légumes un mélange oeufs-crème-lait (vache, végétal...).
Parsemer de fromage râpé, selon vos goûts !
Déguster chaud, ou froid !
Bon appétit, merci Richard pour tes fabuleux légumes !"
Marion
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