Le 5 mai dernier, David Zuddas était l’invité des “5 dernières minutes” du journal télévisé de 13H00 sur France 2.
Je vous propose de visionner la vidéo et de découvrir la philosophie de ce grand chef. Il explique comment il a osé désacraliser le monde culinaire étoilé pour le rendre accessible et abordable à tous les "accros" des fourneaux qui n'ont pas sa formation et son expérience ! Ah oui, sur tous les produits, sa préférence va aux légumes !!! sinon pourquoi écrirai-je cet article.
Avis aux amateurs. Son livre "la nouvelle nouvelle cuisine" est abordable et un bon cadeau pour la fête des mères, ou des pères ! Je vous rassure, je n'ai pas de pourcentage sur les ventes !
Dans le même esprit, avez-vous feuilleté le livre d'Anne Sophie PIC "Recettes pour recevoir" ? Fantastique, très simple, cuisine plus traditionnelle et recettes inrattables !
Bonne lecture !
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