Qu'avons-nous dans notre panier du mardi 15 janvier 2019 ?

Ce mardi, nous avons eu :
- 2 potimarrons : un orange et un vert (Greenwich).
- 2 pieds de pak-choï (bokchoy, pakchoy, bokchoï, etc...)
- des oignons jaunes
-  1 kg de carottes
- 1 kg de pommes de terre
- 4 poireaux
- de la roquette
- 1 céleri rave

Quelques idées recettes piochées ici et là !

Recettes possibles pour le potimarron :
- soupe tout simple : http://popotteland.eklablog.com/soupe-toute-simple-a-la-courge-greenwich-a57844431
- soupe courge, carottes, au lait de coco, avec épices thaïlandaises (curry, citronelle, piment, etc...).
Le petit + : faire sauter les carottes et la courge dans l'huile de coco avant d'ajouter le lait de coco. Miam !

Recette possible pour le pak-choi :
http://lechameaubleu.fr/cuisine/pak-choi-saute-a-lail/
Ce chou asiatique est délicieux simplement sauté à la poêle avec un fond d'huile.

Recettes possibles pour le céleri rave :
https://www.epicurien.be/recettes/fruits-legumes/celeris/recette-celeri-rave.asp

Recettes possibles avec les carottes :
- carrot cake : https://www.papillesetpupilles.fr/2017/01/carrot-cake.html/
- flan de carottes : https://www.ptitchef.com/recettes/flan-aux-carottes


N'hésitez pas à nous communiquer vos recettes pour alimenter le partage ! :-)