lundi 3 avril 2017

Quiche aux oignons..sans pleurer !

Voici une idée testée par Hélène S. pour utiliser délicieusement  les oignons que Richard met dans nos paniers...

"Le grand avantage est qu’on n’a pas à éplucher et émincer ce bon kilo d’oignons….si si c’est possible ! Lisez la recette.


Cette recette peut bien sûr être adaptée selon ses goûts ou ce que l’on a dans son garde-manger. Pour ma part je n’ai pas mis ni graines de sésame, ni ciboulette et je n’ai utiliser que 700g d’oignons. C’était délicieux avec une salade verte à la vinaigrette bien acidulée pour contrebalancer le côté sucré de l’oignon. 



lundi 27 mars 2017

Gateaux aux carottes

Voici une recette de gâteaux aux carottes tout à fait succulent proposée par Véronique ! De quoi nous régaler avec les carottes de notre panier !



 
300g de carottes râpées finement ou pas
50g de farine
1 sachet de levure chimique
2 œufs
120g de noisettes en poudre
70g d'amandes en poudre
100g de cerneaux de noix cassés
70g de sucre roux
25ml d'huile
1 pincée de sel
1 cuillère à café rase de gingembre râpé ou en poudre
1 cuillère à café rase de cannelle en poudre


lundi 20 mars 2017

Velouté de carotte - céleri rave – coriandre

Une recette d'Elisabeth : mais oui c'est encore la saison des soupes...