Qu'est-ce que le bio ? Les réponses à toutes les questions que vous vous posez

 

C'est très bien et c'est l'Agence bio qui l'a mise en ligne : voici la foire aux questions ultime sur le bio.

Qu'est-ce qu'un produit bio ? Est-ce que manger bio est bon pour la santé ? Quelles les techniques agricoles liées au bio ? Peut-on trouver des résidus de pesticides dans le bio ?

Pas moins de 37 questions sont abordées sous 4 grandes thématiques, que vous pouvez visualisez ci-dessous.

Nous vous conseillons vivement cette FAQ, très bien faite et très didactique, que vous pouvez consulter en cliquant sur ce lien.

Pour mémoire, l'Agence bio est l'Agence française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique. C'est un groupement d'intérêt public. Plus d'informations ici.

https://www.agencebio.org/decouvrir-le-bio/questions-reponses/

Il nous reste 4 places pour 2023

La campagne de recrutement 2023 s'est avérée fructueuse, et il ne nous reste plus que 4 places pour cette année. Venez vite nous rejoindre pour bénéficier de délicieux paniers de légumes bio chaque semaine, mais aussi du pain, des oeufs, des fruits (en option).

Si vous n'êtes pas familiers avec le fonctionnement d'une AMAP, rappelons-le en quelques mots : l’association passe un contrat annuel avec un agriculteur, en l’occurrence l’extraordinaire Richard Capitaine de Cravent (78), qui fournit les membres de l'association en légumes (et quelques fruits) toute l'année. "Cerise" sur le gâteau : cela permet à tout le monde de tisser des liens amicaux, entre membres et avec Richard.

Et vous bénéficiez chaque semaine d'un panier de légumes de saison, hyper frais (parfois cueillis le jour-même) et savoureux (les meilleures tomates du monde, c'est ici !). Certains sont de véritables "basiques" de la cuisine (pommes de terre, poireaux, courgettes...) mais vous aurez droit à quelques jolies découvertes durant toute l'année (mmmm, la courge Futsu). Compter entre 4 et 7 kilos, parfois 8, suivant les saisons, chaque semaine. En dehors de l'adhésion "légumes" annuelle, des contrats périodiques vous sont proposés avec quelques autres producteurs : oeufs, pain, galette des rois, fruits, cidre etc.

Les distributions ont lieu chaque mardi de 18h30 à 20h près de la place du marché de Vaucresson.

Contreparties : coût du panier (environ de 28€ par semaine), participer à 3 ou 4 distributions à l’année et si vous êtes en bonne santé, aider une journée minimum à la ferme.

Pour bénéficier de l'une des dernières places, contactez-nous à : amap.vaucresson@gmail.com

A bientôt !

L'équipe de l'AMAP

Les petits pots (d') thym de Cravent

 

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