Et vous bénéficiez chaque semaine d'un panier de légumes de saison, hyper frais (parfois cueillis le jour-même), cueillis à maturité, savoureux (les meilleures tomates du monde, c'est ici !) et bien entendu bio.
Certains sont de véritables "basiques" de la cuisine (pommes de terre, poireaux, carottes l'hiver, tomates, courgettes l'été...) complétés par toute la gamme des légumes (épinard, céleri, aubergine, blette, chou, fines herbes, ail, oignon, radis de toute couleur et j'arrête car la liste est trop longue) et vous aurez droit à de jolies découvertes durant toute l'année (mmmm, la courge Futsu).
Si la raison d'être de l'Amap est ce contrat légumes, nous proposons également tout au long de l'année :
- Un contrat "Pain" avec Bruno de la boulangerie "Epis & Pains" à Chavenay. Son fournil propose pains et gourmandises produits avec une farine issue de blés de la plaine de Versailles.
- Un contrat œuf avec la ferme des Beurreries à Feucherolles.
- Un contrat fruit (pommes / poires en automne hiver, fruits rouges l'été) avec la Maison Gaillard, arboriculteurs à Les Alluets-le-Roi, près de Saint-Germain-en-Laye.
Mais aussi des contrats ponctuels : farine, viandes, lentilles, cidre, miel, châtaignes... le tout avec des partenaires travaillant en bio avec le souci d'être local.
