dimanche 21 octobre 2012

CRéAVENT Jeux Coopératifs et Courges



Beaucoup d'enfants pour cette journée dédiée aux jeux coopératifs. Nous avions apporté des jeux adaptés aux 3-18 ans dans lesquels il n'y a pas de compétition. Tous unis pour atteindre un même but! Le verger, Les rondins des bois...ont eu beaucoup de succès. Pendant ce temps les adultes ont récolté les courges, potimarron, butternut et olive, que nous aurons tout au long de l'automne dans nos paniers.

Il a beaucoup plu ces derniers jours: difficile de trouver le bon moment pour récolter les carottes et les céleris sans emmener autant de terre que de légume! Pourtant Agnès et Richard ont besoin de coups de main. Alors n'hésitez pas à les contacter pour les aider.
Isabelle

Verrines de betteraves au boursin

J'attendais d'avoir une photo pour communiquer la recette, mais vu la TAILLE des betteraves du panier de mardi dernier, je crois que c'est le moment!
Pour 500 gr de betteraves rouges cuites, il faut 1 boursin, et 1/2 à 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise. Mixer au robot les betteraves en morceaux avec le vinaigre (c'est parfois un peu dense... mais on finit par y arriver), ajouter le boursin et mixer à nouveau.
Avant de verser dans les verrines, on peut ajouter un fond pour la déco (guacamole, ou fromage blanc et herbes mixées, etc...).
Mettre au frais. Servir avec des gressins.
Marie-Laure